La produzione, l'economia, ed il commercio dei generi alimentari sono sempre più vari e molteplici, variando dalla produzione di alimenti di alta qualità alle fonti energetiche del futuro.

Le tradizioni, normalmente associate al mondo agricolo, si sposano sempre più spesso con le innovazioni tecniche che ricoprono un ruolo sempre più importante.

L'introduzione dei sistemi di controllo ha consentito metodi di coltivazioni più efficaci e migliori, portando nei generi alimentari criteri qualitativi più alti, e nel contempo facendo diventare sempre più conveniente la produzione.

Allo stesso modo, anche le industrie di mangimi, concimi e le aziende di produzione dei macchinari sono cresciute adattandosi ai nuovi standard richiesti.

L'utilizzo di sistemi di automazione nel campo agricolo rende oggi possibile ottenere con maggiore facilità risultati di freschezza, varietà e qualità degli alimenti, allegerendo allo stesso tempo le attività gli operatori del settore.